Ogrozd

Ogrozd, lat. Ribes grossularia, raste u područjima Europe, severozapadne Afrike i zapadne, južne i jugoistočne Azije. Nažalost, mnogima je to nepoznata biljka. Radi se o ukusnom bobičastom voću, bliskom srodniku ribiza. Pored rabarbare i ribizle, ogrozd se ubraja među verovatno najkiseliji prirodne proizvode - u poređenju s njim, limun je čisti med. Dlakave bobice na izdancima punim oštrog trnja tipično su voće za marmelade, ali jednako tako mogu se jesti i sirove, pogotovo kada su već dobile svoju žutocrvenu zrelu boju. Ogrozd potiče iz kolevke brojnih vrsta voća, s Bliskog istoka, iz južne Evrope i Sredozemlja. Doba dozrevanja je krako, tako da je roba iz uvoza vrlo krako u ponudi. Domaći ogrozd može se nabaviti na pijaci ili u bio-trgovinama. Šta je ogrozd zreliji, to se čvršće zatvara tvrda kora oko semena. Zato se često bere dok je još nezreo, dok je kora još mekana. To je zapravo šteta, jer bogatstvo delotvornih materija razvija se tek kasnije. Ogrozd je bogat silicijumom (za vezivna tkiva, neutrališe otrove teških metala) i celuloznim materijama (čisti creva). Voćno meso ogrozda sadrži puno provitamina A (štiti sluzokožu, utvrđuje telesne ćelije), piridoksin (vitamin B6, za razmenu belančevina, živce, srce, rast kose), biotin (za zdravu kožu, punu kosu), a pre svega vitamin C (za imunitet, delovanje mozga i nerava). Ogrozd upija i veliku količinu mangana i magnezijuma iz tla u svoje plodove (važno za snagu ćelija, mišiće, srce), osim toga kalijum i cink, koji podstiču mokrenje (za vezivna tkiva, proizvodnju hormona). Čak je i žilava kora bogata vrednim, višestruko nezasićenim masnim kiselinama, koje omogućavaju bolje iskorišćavanje karotena koji se nalaze u voćnom mesu.

Lečenje ogrozdom

jača imunitet
poboljšava rad želuca, bubrega i jetre
uklanja pesak u bešici
poboljšava pamćenje i koncentraciju
pomaže kod problematične kože
zaustavlja opadanje kose
uklanja teške metale iz organizma
pomlađuje i daje vitalnost
poboljšava vid
štiti od karcinoma
prirodni je antioksidans
štiti srce i krvne žile

Element u tragovima silicijum nije čest u namirnicama životinjskog porekla. Biljke ga koriste u velikim količinama za izgradnju robusnih delova skeleta, kao šta su kore ili za čvrste, krute kapilare, kroz koje crpe svoje prehrambene sokove. I ljudski organizam koristi silicijum, za izgradnju i održavanje čvrstih i stabilnih krvnih žila. S ogrozdom ćete, dakle, učiniti veliku uslugu vašim žilama. Upravo kod slabijih arterija i vena, kod proširenih vena i popucalih kapilara ogrozd može pomoći.