Kivano

Kivano pripada familiji tikava (Cucurbitaceae). sa Novog Zelanda, gde se intenzivno gaji od 1980. godine. Kivano vodi poreklo iz semiaridnih predela kao što su Bocvana, Namibija, Zimbabve i Južna Afrika gde je i dobio naziv Africka rogata dinja. U svetu je poznat i kao bodljikavi krastavac. Danas se najviše gaji u Južnoj i Srednjoj Africi, a od pre 70 godina u Australiji. Kivano se nikada ne cuva u frižideru jer bi se odmah pokvario. Najviše mu prija sobna temperatura na kojoj može da izdrži i nekoliko meseci. Plod se jede svež tako što se rasece po sredini. Zeleno meso je puno vitamina A i C. Ima ukus koji je kombinacija ukusa banane i limuna. Gvožde je ono cime ovo voce obiluje i zato se preporucuje osobama koje pate od anemije, hronicne iscrpljenosti, manjka energije i narušenog imuniteta.