Mešavina jabukovog sirćeta i vode može pomoći u gubitku suvišnih kilograma. Važno je napomenuti da ovo nikako ne može biti jedina metoda mršavljenja, jer bez telesne aktivnosti i zdrave ishrane uspeh je kratkoročan. Umereno korišćenje ovog napitka veoma uspešno reguliše nivo masnoća u krvi, pomaže kod umora i upornih glavobolja, a i u narodnoj medicini poznato je kao sredstvo koje smanjuje apetit. Naime, u jabuci se nalaze pektini, celulozna vlakna koja se ne razgrađuju u našim crevima i koja za sebe vežu masnoće bubreći, pa na taj način stvaraju brz osećaj sitosti. Jabukovo sirće ne sme se koristiti više od dva meseca, a posebno kod osoba koje pate od problema sa želucem. Takođe se ne preporučuje osobama sa niskim pritiskom, jer ga ovaj napitak dodatno snižava. Najbolji učinak postiže se kada se ujutro pre doručka popije smesa od 2 dl tople vode i jedne kafene kašike sirćeta, a isti napitak treba da se popije još jednom tokom dana.
