Istraživanja ukazuju da kofein nije štetan za srce

Dva dugorocna istraživanja o konzumiranju kafe ustanovila su da cak i ljudi koji piju po ceo litar napitaka sa kafeinom imaju zdravo srce. Kombinovanim studijama, u kojima je ucestvovalo više od 128 hiljada ljudi tokom perioda od 14 do 20 godina, pracena je kolicina kafe koju su ucesnici pili, vrsta kafe, kao i da li su ikada imali probleme sa srcem. Ono što su istraživaci ustanovili je da konzumiranje kafe, cak i po šest šolja dnevno, nije prouzrokovalo oboljenje koronarne arterije. Ali, to ne znaci da je kafein dobar za vas, sudeci prema doktoru Patriši Dejvidson iz Vašingtonskog bolnickog centra. «Kafein, sam po sebi, nije dobra supstanca i zato ne treba da je uzimate previše. Mi nismo ustanovili nešto specificno loše oko kafeina, iako pokušavamo vec decenijama». Nove studije navode da uzimanje kafeina nije uticalo na nivoe holesterola, bilo dobrog HDL, ili lošeg holesterola LDL. Medjutim, istraživaci navode da se ti podaci ne odnose na kafu pripremljenu bez papirnatog filtera. «Nismo mogli da dokažemo oboljenje koronarne arterije, što u stvari znaci da je holesterol obložio zidove arterije, što mi nazivamo ateroskleroza, nismo mogli da zabeležimo da je kafein uzrok zapušenja arterije ili ateroskleroze».