Konzumiranje grožda dovodi do snižavanja krvnog pritiska i poboljšava srcanu funkciju. Americki naucnici otkrili su ovaj efekat na laboratorijskim pacovima koje su hranili veoma slanom hranom. Otkrice je objavljeno u Gerontološkom casopisu (Journal of Gerontology: Biological sciences). Dr Micel Sejmor (Mitchell Seymour) iz laboratorije za ispitivanje zaštite srca, sa Univerziteta u Micigenu, rekao je da ovo otkrice potvrduje teoriju da se u groždu nalazi materija koja ima direktan uticaj na snižavanje rizika obolevanja kardiovaskularnog sistema. U studiji koju je sprovodio dr Sejmor sa saradnicima ispitivan je uticaj obicnog grožda na laboratorijskim pacovima koji su bolovali od visokog krvnog pritiska izazvanog unošenjem veoma slane hrane. Druga grupa pacova dobijala je veoma slanu hranu bez dodatka grožda. Posle 18 nedelja, pacovi koji su jeli slanu hranu i grožde imali su niži krvni pritisak, bolju srcanu funkciju, smanjenje zapaljenskih procesa u organizmu i manje znakova oštecenja srcanog mišica u poredenju sa pacovima koji su jeli slanu hranu bez unošenja grožda. Dr Sejmor je izjavio da je to još jedna potvrda da hrana bogata vocem i povrcem blagotvorno deluje na snižavanje krvnog pritiska
