Zdravlje

Srebrna svilenica ( lat. Gimnema silvestre ) je biljka penjačica , koja pripada porodici Asclepiadaceae . Raširena je u tropskim delovima Afrike , Azije i Australije . U istoriji se svilenica koristila za tretiranje različitih stanja od malarije do zmijskih ujeda . Aiurvedske knjige opisuju je kao lek za glikozuriju ( prisustvo šećera u mokraći ) i druge urinarne probleme . Već preko 2000 godina ova biljka se koristi protiv visokog šećera . Dan joj je naziv " gur - mar " , što u prevodu znači " uništavač šećera " . Nedavno joj je u velikoj meri porasla popularnost i drugde u svetu kao sredstvu za smanjenje šećera i mršavljenje . Prva naučna potvrda o učinku srebrne svilenica na dijabetes dobijena je pre 70 godina . Prema istraživanjima , njen je ekstrakt pokazao sposobnost smanjivanja indikatora dijabetesa tipa I i tipa II .

telu je potrebna određena količina holesterola da bi normalno funkcionisalo. Ipak, visok nivo lošeg holesterola u krvi može vam ugroziti zdravlje i povećati rizik od srčanih obolenja, visokog krvnog pritiska i moždanog udara. Farmaceutska industrija je naravno proizvela nebrojeno mnogo lekova koji snižavaju holesterol, ali vi možete probati one prirodne, koji jednako dobro pomažu. Beli luk važi za lek iz kućne radinosti, koji je najdelotvorniji kad je u pitanju holesterol. Ovo aromatično povrće deluje gotovo jednako kao i skupi lekovi samo bez neželjenih efekata. Nije važno u kojem obliku ga koristite, da li u hrani, svež ili mleveni, beli luk obavezno koristite ako imate problema sa holesterolom. Na duge staze nabolji rezultati postižu se konzumiranjem svežeg belog luka, bolji čak nego korištenjem kapsula koje možemo kupiti u prodavnicama zdrave hrane. Borci za snižavanje holesterola su takođe zob i orasi.

Bubrezi spadaju među najvažnije organe za čišćenje u našem telu. Zahvaljujući njima izbacujemo sve te otrove i višak soli. Ali i njih treba povremeno očistiti da bi bolje radili. Naime, vremenom se u bubrezima nakupi soli i toksina, pa i sitnog peska i kamenčića. To je potrebno da izbacimo ili će bubrezi oboleti. Punu šaku opranih listova peršuna ili korijandera iseckajte na krupnije komade, stavite u šerpu i prelijte vodom (taman toliko samo da pokrijete listove). Stavite na šporet i kada prokuva ostavite da se kuva 10 minuta. Skinite sa šporeta, ostavite da se ohladi (poklopljeno). Procedite i kada se ohladi malo stavite u frižider. Pijte rashlađeno, jednom dnevno jednu čašu. Možete napraviti i jači čaj tako što ga ostavite poklopljenog da odstoji 30minuta. Već nakon nekoliko dana primetićete kako vam se mokraća promenila, jer telo izbacuje sav taj naukupljeni otrov iz bubrega. ......

Soda je jedno od najstarijih prirodnih sredstava . U slucaju zgaravice koja nastaje zbog pojacanog lucenja zeludacne kiseline, soda bikarbona je pravi melem. Pola case vode u kojoj je rastvorena 1/2 kasicice ovog belog praha otklonice neprijatnost za svega nekoliko minuta. Isti tretman pruzice olaksanje u slucaju mucnine izazvane otezanim varenjem, narocito ukoliko je u pitanju previse masna hrana... Ako se pitate zasto, odgovor je vrlo jednostavan i sasvim logican. Natrijum bikarbonat je alkalna so koja se prirodno stvara u organizmu, to jest u spoljnjem zidu zeluca. Na isti nacin nastaje i hlorovodonicna kiselina, a to su glavni sokovi odgovorni za varenje. Zgaravica je posledica poremecenog pH nivoa u zelucu - visak kiseline. Visak kiseline neutralise baza - soda bikarbona. Neke druge bolesti, kao sto su giht ili bolesti bubrega, mogu dovesti do povisenog nivoa kiselosti urina ili krvi.

Pasji trn - Hippophae rhamnoides . Ova biljka je u narodu poznata kao vučji trn , sibirski ananas i vukodržica . Danas je dokazano da je pasji trn koristan za lečenje mnogih tegoba poput iscrpljenosti , infekcija , kardiovaskularnih bolesti , problematične kože , čira na želucu , čak i karcinoma . Pasji trn sadrži preko 190 nutrijenata i fitonutrijenata neophodnih za normalno funkcionisanje tela . Bogat je flavanoidi - fitonutrijentima za koje se zna da smanjuju širenje raka , utiču na smanjenje bolova i upala , te pomažu postizanju normalne telesne težine . Sadrži provitamin A , vitamine B1 , B2 , B3 , B6 , C , D , E i K1 . Ulje pasjeg trna bogato je folnom kiselinom ( vitamin B9 ) , koja je od ključne važnosti za regeneraciju DNK . Njegova antioksidativna snaga je 70.000 prema lestvici ORAC .

Mangostin ( garcinia mangostana ) je veoma lekovito tropsko voce iz juzne Azije , Drvo može narasti i do dvadeset i pet metara, a plodove daje nakon deset godina. . Jestivi i lekoviti deo biljke je plod , raste na drvetu koje je obicno samoniklo jer se u suprotnom tesko uzgaja . Mangostin je velicine mandarine ali ima sebi svojstven i interesantan izgled . Spolja je ljubicast a iznutra skoro potpuno beo . Jede se beli deo biljke . Ukus ovog voca je tesko definisati ali recimo da najvice podseca na mesavinu breskve , jagode i vanile . To je drvo visine od 9-18 m, sa ravnim stablom i zaobljenom, gustom krunom. Nova kora je svetlo zeleneboje i glatka, a postaje tamno braon i sa godinama postaje gruba. Svi delovi biljke ispuštaju žuti lateks kada su oštečeni. Listovi su debeli, suprotni, eliptični i svetlo zelene boje. Dugi su 8-15 cm.

Cela biljka je lekovita. Najviše se skupljaju plodovi. Beru se u jesen i zimu. Lekovita svojstva kleke poznata su od davnina, a sigurno ste bar jednom doživeli da vas je neko nudio klekovom rakijom pod izgovorom da je „lek za dušu“, i nije bio daleko od istine. Njeni plodovi najviše se koriste kod stomačnih problema i problema sa mokraćnim kanalima i važi za jedan od najboljih prirodnih diuretika (pomoć pri izmokravanju). Može da se koristi i kao dezinfekciono sredstvo za rane, a pomaže i iskašljavanje, za šta najviše pomažu eterična ulja od klekovih bobica, koja mogu da se koriste i za masažu kod reumatskih bolova. Za stomačne grčeve pomešajte jednake delove kleke, pelina, hajdučke trave i kamilice i dve-tri kašičice ove mešavine prelijte sa 2-3 šolje ključale vode, ostavite da stoji 10-ak minuta, procedite i pijte nezaslađeno.

Peršun je posebno bogat vitaminom C i gvožđem, pa je zbog tog koristan i u slučajevima anemije ili umora. Povoljno utiče na obnavljanje krvnih ćelija i poboljšava elastičnost krvnih sudova. Sok ili čaj od peršuna odličan je za one koji imaju problema sa peskom ili kamenom u bubregu, jer ova biljka ima dijuretička svojstva i olakšava izbacivanje tečnosti iz organizma. Istraživanja su pokazala da sa svežim, čistim sokom od peršuna možete sami izbaciti kamen ili pesak iz bubrega bez lekarske intervencije. (Savet, ipak se konsultujte sa lekarom). Sa peršunom možete rešiti i problem sa gasovima. Pijte čisti sok ove biljke pomešan sa nekim drugim sokom lagano, gutljaj po gutljaj. (Nipošto, odjednom, jer to može pogoršati stanje). Uz sve to, peršun je dobar protiv bakterija i za probleme sa urinarnim traktom. Neki su ga koristili i u borbi protiv ešerihije koli.....

Yerba Maté - Ilek paraguariensis, (španski Yerba mate ili portugalski erva-mate je biljka koja raste kao grm ili malo drvo koje naraste najviše do 15 metara visine, zimzelenog je lista, dužine 7-11 cm i širine 3-5,5 cm. Cvetovi su mali, zelenkasto-beli, sa četiri latice. Plodovi su u formi crvenih bobica. . Lišće prirodno raste na Crljenici subtropskog pojasa Južne Amerike gde u mate - u lokalno stanovništvo uživa već vekovima . Mate - u je u svetu dato priznanje zbog njegovih hranljivih materija , te se danas milioni ljudi koriste njegovim mnogim vrlinama . Ime kojime Mate prigodno nazivaju je " Najsavršeniji prirodni napitak " . Mate - izgovoren mah - tai - je zimzeleni grm koji pripada svetoj familiji . Njegovo botaničko ime je Ilek paraguariensis i uzgaja se na crvenici severne Argentine , Paragvaja i južnog Brazila .

Božikovina , Ilek akuifolium L. , zakonom je zaštićena biljna vrsta . Zovu je još česvina i zelenika . Božikovina je zimzeleni dvodomi (1) žbun ili drvo koje dostiže visinu do pet metara, retko do 10 metara. Raste sporo, ali može doživeti starost i do 300 godina. Pripada familiji Aquifoliaceae. U prirodi raste u srednjoj i zapadnoj Evropi, maloj Aziji i severozapadnoj Africi. Stari Rimljani za vreme zimskih praznika darivali su božikovinu prijateljima kao zaštitu od uroka , grmljavine i čarolija . U narodnim običajima božikovina predstavlja zaštitu od zlih duhova i nesreća , u zimskim mesecima stavlja se ispred vrata , a za vreme božićnih praznika u domove u kojima mora ostati do Svijećnicu . Cvet božikovine simbol je Isusova rođenja , crveni plod Isusove krvi , a list Isusove krune . U nas je gotovo neizbežan deo božićnog dekora .

Žalfija je 2011. proglašena biljkom godine od strane Međunarodne asocijacije za bilje . Danas korišćena uglavnom u kuhinji , ova sestrinska biljka ruzmarina vrlo je cenjena kao snažno lekovito sredstvo u vreme Rimskog carstva , a taj dobar glas ju prati i danas. Neka od najnovijih istraživanja pokazuju kako kadulja može podstaći pamćenje i kognitivno zdravlje . Žalfija je deo biljne porodice - Labiatae ( Usnače ) . Sve biljke iz porodice usnača sadrže isparljiva ulja , flavonoide i fenolne kiseline koje podstiču zdravlje na različite načine . Dr Rai Sahelian objašnjava : " fenolne kiseline su biljni metaboliti ... zadnji interes za tim kiselinama proizlazi iz njihove potencijalne uloge zaštitne ... protiv bolesti oksidativnog oštećenja ( koronarne srčane bolesti , moždani udar i rak ) .

Dunja, latinski Cidonia oblonga , je bliski srodnik biljaka Rosaceae čiji su najpoznatiji predstavnici jabuka i kruška pa se retko uspešno uzgaja van klime slične mediteranskoj, a na čijem se čelu s 25 % svetske proizvodnje nalazi Turska. Domovina ove voćke leži između Kaspijskog i Crnog mora, tzv. kavkaske regije koja obuhvata severni dio Turske, Gruziju i Armeniju gde se još uvek može naići na divlja i samonikla stabla s tvrdim i nepravilnim plodovima. Dunja služi kao simbol plodnosti od starih vremena . Manje je poznata činjenica da naziv za marmeladu potiče od portugalske reči za dunju marmeleiro . Na nju ne treba gledati samo kao ukrasno voće , već i kao lek te ukusan i zdrav jesenji desert . Plod dunje raste na istoimenom stablu srednje veličine , koje dosegne visinu između 2,5 i 4 metra Ružičasto - beli cvetovi niču u proleće te se razvijaju u zlatnožute plodove . Sezona branja dunje počinje u septembru .

Valerijana ( lat. Valeriana officinalis ) je trajna biljka sa slatkim mirisnim rozim ili belim cvetićima koji cvetaju u letnjim mesecima . Samoniklo raste na svim vlažnijim mestima do 2000 metara nadmorske visine . Njeno ime potiče od latinske reči valere - biti dobro . Valerijanini cvetni ekstrakti korišćeni su i kao parfem . Međutim koren valerijane koji se koristi u lečenju ima jak i neprijatan miris . Miris korena , zbog kiseline koju sadrži , posebno deluje na mačke . On ima feromonske delovanje na njih , pa ih doslovce hipnotizira . Ako vam je život pun stresa , iscrpljeni ste i ne možete spavati , posegnite za valerijanom radi boljeg zdravlja i ugodnog raspoloženja . Valerijana prvenstveno služi za lečenje nesanice , jer omogućava čvrst i krepak san . Jedna od njenih jakih strana je ta što ne izaziva mamurluk poput farmaceutskih sredstava za spavanje .

Šargarepa je izuzetno zdravo povrce, u sirovom stanju ukusna grickalica, a u zavisnosti od toga kako se priprema (kuva, pece u rerni ili na grilu, melje, renda...) jede se kao predjelo, salata, glavno jelo, cak i poslastica. Koren joj je slatkasto hrskav i danas postoji više od 100 sorti ovog povrca u crvenoj, žutoj ili ljubicastoj boji. Uzimanjem vitamina beta karotena, kao dodatak ishrani tokom nekoliko godina, može da se zaštite neke moždane funkcije kao što su pamcenje i ucenje, ciji gubitak dovodi do Alchajmerove bolest, saopštili su naucnici. U rezultatima istraživanja objavljenim u SAD, strucnjaci navodi da su otkrili da se kognitivne sposobnosti mogu ocuvati ako se redovno uzima beta karoten najmanje deset godina.

Mango se već vekovima upotrebljava kao hrana i lek . U medicini unani , mango se tradicionalno koristi za čišćenje od toksina , protiv anemije i kao lek za bolesti nervnog sistema . Aiurvedska medicina rabi osušene cvetove manga za lečenje dijareje , dizenterije i infekcija urinarnog trakta . Plod , lišće , koren , kora , čak i seme manga sadrže vredne nutrijente , posebno fenole i flavonoide . Ovo egzotično supervoće bogato je vitaminima A , B kompleksom ( pogotovo B6 ) , C , E i beta karotenom , od kojeg organizam stvara vitamin A. Može se pohvaliti i aminokiselinama , kalcijumom , gvožđem , magnezijumom , kalijumom i drugim vrednim sastojcima koji pomažu u održavanju dobrog zdravlja i izgleda . Dobrobiti manga do sad nisu bile dovoljno poznate u našim krajevima , no sve više se priča o njegovim lekovitim svojstvima .