Zdravlje

Anemija nastaje zbog smanjenja zdravih crvenih krvnih zrnaca. Prvi simptomi anemije su veoma blagi. To se manifestuje u vidu opšte slabosti, brzog zamaranja. Ako se radi o ozbiljnijem obliku anemije, mogu se javiti glavobolje, vrtoglavice, rane u uglovima usana, pucanje noktiju, nedostatak apetita, bledilo kože, lupanje srca, teško disanje, nervoza, slabljenje muskulature i malaksalost. Postoji više vrsta anemije, a lecenje se vrši u zavisnosti od uzroka smanjenja broja eritrocita. Najčešće do malokrvnosti dolazi zbog manjka gvožđa. Gvožđe je neophodno za izgradnju hemoglobina, a usled manjka gvožđa dolazi do oslabljene apsorpcije drugih minerala i elemenata u krvi, što može da dovede do veće osetljivosti na infekcije. Malokrvnost ili anemiju, možemo lečiti pomoću preparata koji su obogaćeni gvožđem.

Reč je o mediteranskoj samonikloj zeljastoj biljci iz porodice brokolija, kupusa, kelerabe, kelja. Rukola je zeleniš poprilično specifičnog, malko biberastog ukusa, sa listovima koji podsećaju na lišće hrasta. Veoma je zdrava, lako se može uzgojiti i u kući, a kalorijska vrednost joj je svega 5 kalorija po jednoj porciji. Rukola je prepuna vlakana koji potpomažu dobru probavu, zasitna je i nakon nje ne osećate potrebu za masnom i slatkom hranom. Pomaže vam da snizite holesterol i da nivo šećera držite pod kontrolom. Rukola je član takozvanih biljaka krstašica ili kupusnjača poznatim po svojim lekovitim svojstvima, a pored rukole tu spadaju brokoli, kelj i kupus. Ova porodica biljaka je veoma bogata vlaknima i antioksidantima, a poseduje i komponente glukozinolate za koje su istraživanja pokazala da mogu smanjiti rizik od nastanka raka pluća, prostate, dojke i pankreasa.

Kao i ostale vrste luka, i praziluk ima prepoznatljiv i specifičan miris i bez njega se ne može zamisliti pripremanje prolećnih obroka. Obiluje hranljivim i lekovitim materijama, vitaminima, poboljšava vid i jača kosti i imuni sistem. Neobičan dodatak jelima koji je na dohvat ruke, praziluk, odlično utiče na vid, baš kao i na kosti koje će u njemu naći odličnog saveznika. Praziluk sadrži značajne količine kempferola, prirodnog flavnola iz porodice plavnoida. Mnoge studije navode da upravo zbog toga praziluk smanjuje rizik od hroničnih bolesti, posebno od raka. Takođe potpomaže i kardiovaskularni sistem štiteći dodatno naše krvne sudove. Osim toga, praziluk je odličan izvor vitamina A, koji poboljšava vid i jača imuni sistem, a sadrži i vitamin K važan za naše kosti, kao i mangan.

Redovnim udisanjem mirisa nane može se umanjiti osećaj gladi i tako smanjiti unos kalorija, kažu američki istraživači. U istraživanju Viling Jezuit (Wheeling Jesuit) univerziteta volonteri su udisali miris nane svaka dva sata tokom pet dana. Na kraju studije oni su znatno manje osećali glad, a takođe su tokom te sedmice u sebe uneli 3.485 kalorija manje nego inače, prenosi portal Magazin. Prethodna istraživanja su takođe pokazala da su sportisti koji su udisali miris nane bili motivisaniji i imali su više energije. Stručnjaci ukazuju da je, da bi se stvarno osetili pozitivni učinci nane, neophodno udisati eterično ulje nane ili preko inhalatora, kako su ga udisali volonteri iz studije. Čaj od mente jača živce i deluje umirujuće. Ukoliko niste ljubitelj ovog napitka, umesto čaja koristite eterična ulja na bazi nane koja vam mogu koristi kao osveživači prostora.

Borovnice, mogu usporiti gubitak pamcenja povezan sa starenjem. Borovnica je višegodišnji žbun poreklom iz Severne Amerike , gde se i dan danas ove bobice najviše uzgajaju . Sveži i zreli plodovi uglavnom su ljubičaste boje , a ponekad mogu biti i tamnije , gotovo crne . Borovnice su prava superhrana : pune su nutrijenata te donose brojne koristi za zdravlje , a istovremeno su siromašne kalorijama . Borovnice sadrže raznolik spektar hranljivih materija , a najbogatije su manganom , vitaminima C i K te dijetalnim vlaknima . Bogate su kalijumom i , kalcijumom i fosforom , a još se više ističu sadržajem fitonutrijenata . Borovnice poseduju značajne količine pektina , koji snižava holesterol , i antocijana - jednog od najjačih antioksidanata . On daje plavu , ljubičastu i crvenu boju voću i povrću , a smatra se i da smanjuje rizik od upala i raka . Plodovi nisu jedini deo borovnice koristan za zdravlje .

Spektar nutrijenata koje tikvice sadrže je prilicno impresivan. Tikvice su sjajan izvor mangana, vitamina C, magnezijuma, vitamina A, kalijuma, biljnih vlakana, folne kiseline, fosfora, bakra i vitamina B2. Ima ih mnogo vrsta , boja i oblika , a kod nas se najčešće koriste male , tamnozelene tikvice slične velikim krastavcima . Zajedno sa dinjama i krastavcima , tikvice pripadaju porodici Cucurbitacea . Iako se radi o voću , većina nas ih tako ne doživljava i naziva ih povrćem Tikvice , kao i sve tikve , potiču iz Amerike , a čovečanstvo ih konzumira već više od 10000 godina . Tikvice imaju malo kalorija , a puno nutrijenata . Odlična namirnica za mršavljenje jer ispunjava želudac i time daje sitost . Izvrstan su izvor vitamina B i C , mangana i kalijuma , dok su žute tikvice bogate i beta karotenom . Većina ovih vrednih materija nalazi se u kori pa je nemojte guliti s mladih plodova .

Konoplja ( Cannabis sativa L. ) potiče iz centralnih delova Azije , no zbog svojih izuzetnih svojstava veoma brzo se proširila na čitav svet ( Kina, Indija , Evropa i Amerika ) . Osnovni uzrok ovakve ekspanzije je širok spektar primene gotovo svih delova biljke , koji se i danas koriste od tekstilne i paprine industrije , preko medicinske primene pa sve do ljudske ishrane . Razlike i predrasude ( među konopljom ) . Zbog predrasuda i nedostatka informacija , prosečan kupac često ne razlikuje industrijsku konoplju ( Cannabis sativa L. ) od indijske konoplje ( Cannabis indica Lam . ) . Industrijska konoplja ( Cannabis sativa L. ) može sadržati THC ( D - 9 - tetrahidrokanabinol ) samo u tragovima ( nije psihoaktivna ) te je prema zakonu i pravilniku maksimalna dopuštena koncentracija THC - a u suvoj materiji 0,2% .

Desetine novih studija pokazuju da je ispijanje čaja možda najpametnija odluka u svrhu poboljšanja zdravlja . Nove objavljene studije pokazuju da je čaj odličan za gubitak viška kilograma te takođe sprečava nastanak raka i drugih hroničnih bolesti . Dodatak svemu je da poboljšava raspoloženje ! " Naučnici koji su doprineli ovim saznanjima jedni su od najboljih na svetu " , kaže Džefri Blumberg , urednik izdanja , te dodaje : " Uzevši sve u obzir , ova istraživanje i saznanja izuzetno su ubrzala naučne spoznaje o vezi čaja i našeg zdravlja . " Istraživanja objavljena u časopisu " Medical Nevs Todai " smatraju nebitnim pijete li hladan ili topao čaj , efekti su isti . Naučnici su zaključili , proučavajući polifenol ( prirodni sastojak čaja ) , kako on povećava nivo energije te topljenje masnoća u organizmu . Ljudi koji su konzumirali zeleni čaj izgubili su u proseku 1,3 kg tokom 12 nedelja , pazeći pritom na ishranu .

Istraživanja su pokazala da ulje peperminta ima efikasan uticaj na ublažavanje simptoma iritabilnog creva , boli u stomaku i grčeva , nadutosti , zatvora i proliva koji zahvataju 5-20 posto stanovništva . Eterično ulje peperminta - mentol - je sastojak u mnogim konvencionalnim proizvoda dostupnih bez recepta , uključujući pastu za zube , gume za žvakanje , osveživača daha , pastile za grlo te razne masti protiv bolova . Mentol stimuliše nerve osetljive na hladnoću stvarajući onaj poznati osećaj hladnoće i inhibira one koji reaguju na bolne nadražaje , privremeno ublažuje bolove mišića i organe koji su u grču . usta imaju takođe neke od tih nerava pa zato od proizvoda na bazi mentola

Za bolesti pluća, bronhija i odbranu organizma od virusa nema efikasnijeg leka od sirupa od rena. Napravićete ga tako što u rendani ren dodate med, masu dobro izgnječite, iscedite gust sok, dodate malo vode, prokuvate, opet iscedite i sipate malo voćnog soka radi boljeg ukusa. Bez obzira na njegovu lekovitost, treba da znate da više od 80 mililitara soka od rena izaziva povraćanje dok 15 do 20 grama semena kuvanog u vodi može da izazove povraćanje i dijareju. Njegova uloga je da nadraži sluzokožu i da popravi opštu ishranu organizma, jer povoljno deluje na sve organe za varenje; zato je od znatne koristi kod skrofuloze, obilatog izbacivanja šlajma iz pluća, bolesnih desni i neaktivnih grudnih bolesti, tuberkuloze i dr. Od rena se pravi sirup koji je vrlo aktivan. I to na ovaj način: ren se oljušti i iseku se komadi u kolutove i razmeste na mreži (gazi ili sl.) iznad kakvog suda.

Jagorčevina je jedna od prvih biljaka koja cvate u prolece, Počinje da cveta početkom aprila, a bere se sve do kraja maja. Ova biljka, u narodu poznata i kao jagorčika, jaglac ili jaglika, raste u planinskim područjima, na sunčanim obroncima, po livadama, šikarama. Cvetovi su složeni u štitasti cvat, a nalaze se u duguljastoj zelenoj caški. Cela je biljka dlakava. Za izbacivanje šlajma iz pluća upotrebljava se koren ove biljke , au nedostatku korena i njen cvet . U korenu ima 8-10 % saponina , tj onog istog sastojka kakvog ima iu stranoj biljci koja se u tu svrhu upotrebljava senegi . Cvet stišava , umiruje , i tim svojim delovanjem povećava izbacivanje štetne sluzi iz pluća . Jagorčevina se primenjuje svuda gde je potrebno boriti se protiv umaranja srca zbog zastoja u bronhijama : kod bronhitisa , velikog kašlja , zapaljenja pluća , pre i posle " krize " .

Ova jednogodišnja biljka naraste do oko metar. Listovi su višestruko perasti, cvetici mali i žuti, dok su plodovi jajoliki. I stabljika i plodovi mirišu ugodno, a imaju tipican ukus. Potice iz Južne Evrope, voli suncana mesta, sadi se u nekoliko navrata cele godine. Najjacu aromu ima pre nego što procveta. Seckano sveže lišce mirodije poboljšava ukus zelenoj salati, zatim salati od krastavaca i paradajza, a prikladna je i za salatu od krompira. Primena mirođije kao začina ne traži nikakva objašnjenja . Da nije dobra ne bi se u svako jelo dodavala . Anason , morač , kim i mirođija , zasebno ili sve zajedno , čine grupu biljaka koje krepe stomak i teraju gasove , čime poboljšavaju varenje kod slabih organizama . Mirođija , isto tako kao morač , izvanredno deluje protiv štucanja , i to uzeta kao čaj . Naročito kod nervoznih ljudi , kod kojih umanjuje , pa i prekida sasvim štucanje , i povraćanje .

Menopauza sa sobom nosi niz neugodnosti, ali sve simptome možete ublažiti sa nekoliko biljaka. Napadi vrućine, noćna znojenja, neredovna menstruacija, promene raspoloženja, gubitak seksualne želje. Sve se to dešava zbog promene hormona. Žena ulazi u novu fazu, koja traje od 45. ili 55. godine života,u sve više slucajeva i mnogo ranije, pa do 60-tih. Kada se jave neki od pomenutih simptoma, potrebno je menjati stil života, vežbati jogu i izbalansirati ishranu. Pomažu namirnice bogate fitoestrogenima , biljni estrogeni, medju kojima su, soja, laneno seme, beli luk, mladi grašak, susam, pšenica, ječam, bundevino seme, krastavci, kukuruz, jabuke, šargarepa, orasi, badem, bobičasto voće, borovnice, kupine, trešnje, ribizle, maslinovo ulje, papaja.

Liči je suptropska biljka, koja leti koristi visoku temperaturu i vlagu, a prezimi na hladnoći koja se ne spušta ispod tačke leđenja. Drvo je zimzeleno, sa tamnozelenim sjajnim listovima i naraste između 10 i 15 metara visoko. Danas je poznato oko 100 sorti ličija. Plodovi ličija su u obliku jajeta i dugi su oko 3 do 5 centimetara. Njihova gruba, hrapava i krhka ljuska je crvena ili ružičasta, obrasla dužim dlačicama. Kad se osuši postane smeđkasta. Meso ploda je bijelo, slatko-kiselkasto, a u središtu ima jako veliku košpu. Plod je osjetljiv, pa se najčešće može naći konzerviran.Ova čupava trešnja nije samo neobična voćkica, već je i vrlo zdrava. Kod nas je većinom možete naći konzervisanu, ali najbolje bi bilo da ih jedete sveže. Saznajte zašto su tako dobre. Ukusna i sočna, liči je pravi vesnik leta, a raste u provincijama Kvangtung i Fukien u južnoj Kini. Sveže su dostupne od jula do oktobra na tržnicama.

Prema dostupnim podacima , ljudi na Okinavi žive u proseku do 81,2 godina . Na ostrvu živi 1,2 miliona ljudi , a prema rezultatima ranijih istraživanja , svake godine 427 ljudi dostigne 100. godinu života . Shinkichi Tavada i njegova ekipa 20 godina su provodili istraživanje . Rezultati su pokazali da je tajna dugovečnosti stanovnika ovog ostrva biljka iz porodice đumbira Alpinia zerumbet ili , kako ga naziva lokalno stanovništvo , " getto " . Naučnici su napravili eliksir od srži biljke te ga testirali na glistama . Gliste su podeljene u dve grupe : one kojima je dat eliksir i one kojima nije dat . Rezultati su pokazali da je životni vek produžen za 22,6% kod onih glista koje su primale getto eliksir . Inače , pored srži biljke i njeni plodovi su korisni . U njima se nalazi oksidans " resveratrol " koji poboljšava imunitet .