Zdravlje

Suv i nadražujući kašalj čest je, vrlo dosadan i iscrpljujući pratilac zimskih respiratornih infekcija i, za razliku od produktivnog kašlja, treba ga umiriti a ne podstaći. Čim počnu grlobolja i nadražujući kašalj, prvo se treba setiti slezova. Slezovi, beli i crni, sadrže polisaharidni sluzi, koje oblažu sluznicu i deluju protivupalno, ublažuju kašalj i upalu sluznice grla. Sluzi koje sadrži divizma takođe oblažu sluznicu i umiruju kašalj, a njeni saponini razređuju sluz i tako olakšavaju iskašljavanje. Plodovi anisa, karakteristična mirisa, deluju lagano antibakterijski, spazmolitično i razređuju sluz. Sirup se dobije ekstrakcijom pomoću saharoznog ili običnog sirupa (Sirupus simplek), koji ne samo da će omogućiti ekstrakciju lekovitih materija nego će konzervirati sirup tokom dužeg perioda. Pripremimo biljnu mešavinu, u staklenu ili posudicu od keramike...

Sve osobe koje muči visoki krvni pritisak i žele mu pristupiti na prirodniji način, bez lekova, sada na raspolaganju imaju zdrave i ukusne napitke pomoću kojih mogu smanjiti svoj rizik od razvijanja vaskularnih bolesti..... Sok od celera...... On je, zahvaljujući svojoj vlaknastoj i hrskavoj teksturi pravi borac protiv arterijske hipertenzije. Dobra je vest da celer deluje bez mogućih nuspojava, čak ako i koristite lekove. Ovo svestrano povrće sadrži aktivne materije koje prirodnim putem opuštaju mišiće u zidovima arterija i oko njih. Osim toga, ove korisne materije snižavaju krvni pritisak i poboljšavaju zdravlje vaskularnog sistema smanjivanjem hormona stresa. Celer takođe sadrži znatne količine magnezijuma, kalijuma i kalcijuma. Dobrotvoran učinak tih minerala služi za smirivanje nervnog sistema..... Sok od cvekle........ Stručnjaci smatraju kako je za zdravstvene dobrobiti cvekle odgovoran nitrat.

Prema podacima koje je objavio Center for Disease Control and Prevention, bubrežni kamenci postali su češće zdravstvene tegobe od srčanih bolesti, a broj ljudi koji obolevaju od bubrežnih kamenaca u poslednjih 13 godina dvostruko se povećao. Prema rečima naucnika, jedan od najboljih prirodnih lekova za bubrežne kamence upravo je limunada. Limunov sok ima najveću koncentraciju citrata od bilo kojeg drugog citrusnog voća te uspešno otapa naslage kalcijuma koji uzrokuju bubrežne kamence. Limunada je bezalkoholno piće sa ukusom limuna. Naziv je dobila po francuskoj reči limonade, što se u mnogim zemljama odnosi na bilo koje bezalkoholno piće, bez obzira na ukus. Limunadu možete jednostavno napraviti sami kod kuće ili kupite gotovu u prodavnici. Zato stručnjaci savetuju da svakog jutra umesto omiljene šolje kafe popijete čašu limunade. Sveža voda sa limunom jedan je od najefikasnijih energetskih napitaka.

Jabukovo sirće u sastavu ima 19 od 22 važna minerala za rast, obnavljanje i održavanje organizma: kalijum, natrijum, magnezijum, kalcijum, fosfor, sumpor, gvožđe. Uz to sadrži vitamine C, E, A, B1, B2, B6, betakaroten, bioflavonoide i pektin. Kako da napravite tonik od jabukovog sirćeta..... Standardni recept za tonik upućuje da mešate dve do tri kašičice jabukovog sirćeta u 30 ml vode. Jabukovo sirće treba da razredite, jer može oštetiti zubnu gleđ.....Ne zaboravite – da biste iskoristili sve njegove prednosti, koristite sirovo, nefiltrirano, nepasterizovano jabukovo sirće, koje sadrži žive hranljive materije i enzime. I uvek ga promućkajte pre upotrebe. Konzumacija tonika pre obroka pomaže kod dijabetesa, podstiče probavu, kontrolše apetit i podstiče mršavljenje.

Na spisku namirnica trebalo bi obavezno da bude i đumbir. Osim što je prijatnog i osvežavajućeg ukusa, ova biljka višestruko blagotvorno deluje na organizam. Koren biljke poreklom iz Azije, našao je svoje mesto u većini svetskih kuhinja. Našoj su svakako najbliži kolačići u koje se dodaje đumbir u vidu začina. Mladi đumbir uglavnom se kiseli i koristi u pripremi jela, ali se takođe može skuvati i ukusan čaj od očišćenog, isečenog korena u kombinaciji sa sokom od limuna ili narandže i dodatkom meda. Ovakav napitak posebno deluje i na cirkulaciju skalpa, ali i perifernih delova tela, pa ga pripadnice lepšeg pola rado koriste u borbi protiv celulita. Kao začin, najčešće je korišćen u kineskoj, japanskoj i indijskoj kuhinji, dodajući jelima određenu dozu svežine, ali i ljutine. Od njega se prave razni kolači i grickalice, ali i pivo i vino, posebnog reskog ukusa. U prahu se dodaje čak i kafi, posebno u Egiptu.

Vanilija je jedan od najpopularnijih i najomiljenijih, ali i najskupljih začina sveta. Iako se uglavnom koristi za začinjavanje, sve je više saznanja o njenoj lekovitosti. Zbog toga vanila postaje sve popularnija i na području alternativne medicine. Mirišljave mahune vanilije plod su orhideje penjačice koja raste u tropskim šumama Centralne Amerike. Postoji čak 150 vrsta vanilije, no danas koriste se samo dve vrste - Bourbon i Tahitian vanila. U indijanskom narodu Totonaca bila je veoma cenjena kao lek protiv otrova, plućnih bolesti i sifilisa te je bila sastavni deo mnogih lekovitih mešavina. Do sredine 19. veka taj je narod bio glavni svetski proizvođač vanile. Nakon šafrana, vanila je najskuplji začin, a cenjena je zbog svoje čudesne arome..... Ključan sastojak u mahuni vanile je vanilin.....

Topli napitak od limunovog soka i vode ili blagog biljnog čaja odličan je način da na početku dana pročistite organizam, poboljšate rad bubrega i sprečite zadržavanje tečnosti. Zbog toga što stvara osećaj sitosti, limun je sastavni deo mnogih dijeta i naročito dragocena namirnica u vreme praznika. Limun se preporučuje u sve više dijeta kao nezaobilazan napitak za dobro jutro i glavno osveženje tokom dana, jer ima samo 19 kalorija na 100 grama i mnoge zdrave i korisne sastojke. Ako vam je višak kilograma dojadio, započnite dan kombinacijom sveže isceđenim sokom limuna i tople vode ili blagog biljnog čaja. Utoliće vam glad, očistiti jetru i popraviti probavu. Vitamin C jača organizam i podstiče sagorevanje viška kalorija, čisti probavni sistem i stimuliše rad bubrega, što pomaže u izlučivanju toksina iz tela.

Naše kosti nalaze se u neprestanoj pregradnji. Stalno se stvara novo koštano tkivo. Kad se to ne bi događalo, kosti ne bi bile kvalitetne i često bismo imali prelome. Celije zvane osteoklasti razgrađuju staru kost, a novu kost zatim grade osteoblasti. U normalnim uslovima osteoblasti i osteoklasti u međusobnoj su ravnoteži, no ta se ravnoteža može poremetiti. Kod takvih situacija dolazi do smanjenja koštane mase. Kod većine ljudi gustina koštane mase počinje da se postepeno smanjivati kad pređu tridesetu godinu, a kod žena to se još dodatno ubrzava u prvih deset godina nakon početka menopauze. Srećom, postoje koraci koje možete preduzeti kako biste usporili ili čak potpuno zaustavili smanjenje gustine kostiju. Nemojte misliti da je reč o lekovima ili dodacima ishrani. Kao i uvek, priroda nam nudi najbolje rešenje. Na prvom mestu je poznata, često nepravedno zanemarivana namirnica - Komorač.

Neumerenost u ishrani svojstvena je većini naših ljudi. Osim što je količinski preobilna, hrana je često i spremljena na neadekvatan način. To je najčešće hrana sa roštilja, za koju stručnjaci govore da nije previše zdrava. Prženje je, inače, najgori oblik pripremanja hrane. Unošenjem ovako spremljene hrane, organizam se dvostruko opterećuje - količinski i toksinima koji se iz hrane oslobađaju....Pouzdani znaci da je organizam opterećen lošom ishranom su znojenje, gorušica, poremećaj u varenju, nesanica, jutarnji umor, oticanje nogu, loša cirkulacija i koncentracija, kao i glavobolja. Da bi se organizam oslobodio ovih nepoželjnih pratilaca, neophodno je da se pročisti.

Kokosovo ulje dobija se iz kopre - sušenog mesa kokosovog oraha. Osnovni sastojak kokosovog ulja je laurinska kiselina, koja ima snažno antivirusno i antibakterijsko delovanje te nas tako štiti od mnogih bolesti. Jedini drugi izvor laurinska kiseline je majčino mleko, a poznato je da mleko izgrađuje imunološki sastav tek rođenog deteta, pa je jasno o kako se važnoj namirnici radi. Drugi je sastojak kokosovog ulja kaprilna kiselina koja podstiče razvoj "dobrih" bakterija, posebno bakterija mlečne kiseline. Kaprilna kiselina pozitivno deluje na lečenje kandide te uništava parazite u digestivnom traktu. Prednost kokosovog ulja pred drugim uljima su i srednjelančane masne kiseline, koje se u ljudskom organizmu lako vare i apsorbuju te ne opterećuju probavni sistem. Ove masne kiseline ne ugrožavaju krv već direktno odlaze u jetru, gde se pretvaraju u energiju.

Divlja kruška je listopadno drvo, visoko do 20 m, sa širokom gustom krošnjom i kratkim, dosta pravim masivnim stablom. Cveta od aprila do maja, istovremeno sa listanjem. Cvetanje jednog stabla traje 10-14 dana. Daje obilno nektara i cvetnog praha....Divlja kruška je ukusna i bogata lekovitim svojstvima - od ovog ploda pripremaju se rakija, džem i čaj. Čaj od divlje kruške koristi se kao prirodni antibiotik koji pospešuje izbacivanje štetnih materija iz organizma. Često se upotrebljava za pripremu napitka protiv kašlja i promuklosti, ali i za obnavljanje sluzokože creva. ..... Čaj od kore ploda.......Napitak od kore samonikle divlje kruške idealan je za čišćenje organizma i snižavanje nivoa šećera u krvi. Sipajte dve supene kašike kore u 6 decilitara hladne vode i zagrejte do ključanja. Ostavite da odstoji oko pet minuta, a zatim procedite čaj.

Bela imela, lat Viscum album, biljka je koju spominju brojne nordijske i keltske legende i kojoj su stari evropski narodi pripisivali božanska svojstva. Od davnina je služila za lečenje u mnogim narodima pa je Galima i Keltima bila znana kao lek za sve. Jako su je cenili i mnogi poznati lekari i iscelitelji, a među njima Hipokrat, Rudolph Steiner i Sebastian Kneipp. Mnogi je danas smatraju beskorisnom i otrovnom, no ona je vredan lek za brojne bolesti, uključujući i najzloćudniji. S mnoštvom lekovitih svojstava nalazi odgovor na skoro svaku bolest koja pogađa ljudski rod pa ju je narod uvrstio u mnoge čajne mešavine. Aktivni sastojci imele su lektini, polipeptidi, flavonoidi, viskotoksini, lignini i alkaloidi. U narodnoj medicini imela je poznata kao sredstvo za smirenje živaca, ublažavanje grčeva i poboljšanje sna.

Spirulina je plavo-zelena alga slatkovodna koja raste u bogatim mineralima lužnatim jezerima i ribnjacima širom sveta. Ova mala, spiralna alga stara je 3,6 milijardi godina što je čini jednim od najstarijih stanovnika Zemlje. Spirulina je svoje ime dobila je zbog oblika koji liči na spiralu. Puna je proteina, minerala i drugih hranjivih materija pa neki njeni zagovornici tvrde da bi mogla rešiti svetski problem gladi snabdevajući ljude svim potrebnim sastojcima. Dve najpopularnije vrste spiruline za ishranu su spirulina makima i spirulina platensis. Spirulina je bogat izvor hranjivih materija. Sadrži 60% belančevina, 18 amino kiselina i vitamine A, C, E, D i B. Zbog značajne količine vitamina B12, pomaže u razvoju zdravog nervnog tkiva, ali i metabolizma svake ćelije u organizmu. Od minerala sadrži kalijum, kalcijum, magnezijum, gvožđe, natrijum, fosfor, cink i selen.

Dve jabuke dnevno štite žene od kardiovaskularnih bolesti. Jabuke su dragoceno oružje u očuvanju zdravlja. Ovo voće znatno smanjuje nivo masnoća u krvi, što je naročito primetno kod žena koje su prošle menopauzu, koje spadaju u rizičnu grupu za dobijanje infarkta i moždanog udara. Redovno konzumiranje jabuka tokom šest meseci daje odlične rezultate u očuvanju kardiovaskularnog zdravlja, nakon ovog perioda nivo holesterola snižava se za 25 odsto, i to naročito loš holesterol koji je odgovoran za stvaranje ugrušaka u krvi i zapušavanje arterija. Jedno istraživanje pokazalo je da dve jabuke štite srce od bolesti snižavajući nivo holesterola u krvi. Rezultate svakodnevne konzumacije jabuka možete videti već u periodu od tri meseca, no trebalo bi ih jesti barem šest meseci kako bi se smanjio nivo holesterola za četvrtinu, a posebno loš holesterol koji stvara ugruške u krvi i zapušava krvne sudove, prenosi Daili Mail.

Čaga je moćno sredstvo protiv stresa kao uzročnika gotovo 90% svih bolesti. Čaga (lat. Inonotus oblikuus) parazitska je gljiva na brezi koja nalikuje izgoreloj izbrazdanoj kori. Raste u šumama breze širom Severne i Istočne Evrope, Rusije i Koreje. Najzastupljenija je u tradicionalnoj ruskoj i istočnoevropskoj medicini. Hiljadama godinama čaga se koristi širom Evroazije, gde je zbog svoje lekovitosti bila poznata i pod nazivima "dar od Boga" i "kraljica bilja". Stari Azijci su je primenjivali za održavanje zdrave prirodne ravnoteže (chi), verujući da daje mladolikost, produžuje život i jača imunitet. Njena lekovitost dokumentovana je u najstarijem službenom popisu lekovitih materija, kineskoj knjizi Shennong Ben Cao Đing, staroj 2300 godina. U tom je delu zahvaljujući raznovrsnim i sveobuhvatnim lekovitim svojstvima prozvana "nadmoćnom biljkom".