Vitaminima F nazivamo grupu supstanci koje su suštinske i neophodne za život, jer njih naš organizam ne može sam da stvori. Rec je o supstanci od koje se sintetizuju druge zasicene masne kiseline. On igra glavnu ulogu u stvaranju odbrambene ravnoteže. Našem organizmu dnevno je potrebno 10 do 20 grama ovog vitamina. Ta kolicina nalazi se, na primer, u dve i po supene kašike suncokretovog ulja cedenog na hladno. Nažalost, ova kolicina je retko kad zadovoljena. Poluzasicene masne kiseline u kojima se nalaze vitamini F koncentrišu se u semenu biljki uljarica: suncokretu, lanu, sezamu, pamuku, maku, itd. Ulje iscedeno iz ovog semena sadrži 50 do 70 odsto kiselina u kojima se nalaze vitamini F. Nedostatak vitamina F prouzrokuje gubitak vode zbog isparavanja i javlja se preterana žed. Davanjem potrebne kolicine F žed nestaje. Ako se vaša koža peruta i na njoj ne klizi ruka, nedostaje joj vitamina F.

Orah spada u prvu grupu biljki uljarica. U davna vremena, još pre žitarica, orah i kesten su nam stigli iz Azije. Orah je veoma važan za vegeterijance jer sadrži znacajne kolicine masti i proteina. Uz soju, orah može najbolje da zameni meso. Soja ima 34 odsto proteina, a orah 17 do 23 odsto. Sto grama oraha daje 500 kalorija, koliko i 0,7 l mleka. Kao proteinski izvor 100 grama oraha može da zameni 115 grama mesa, ili tri do cetiri jajeta. Slicne osobine imaju lešnik i badem. Možete ga koristiti na mnogo nacina - u muslima, samlevenog u raznim jelima (narocito se slaže uz soju, kojoj poboljšava ukus - u sarmama, gulašima, i slicno). Samleveni orah se može koristiti i u vegetarijanskim namazima uz razlicite dodatke, a konacno možete koristiti orah i jednostavno u prirodnom obliku.

Ukoliko vam je imunitet oslabio, najbolji i najprirodniji nacin da ga ojacate je da unesete kupus u ishranu. Ovo povrce obiluje vitaminom C, vlaknima i fitohemikalijama, koje sprecavaju razvoj bolesti. Sadrži vrlo malo kalorija, pa je cesta namirnica mnogih dijetalnih programa. Svež kupus je zimi najbogatiji, prirodni izvor vitamina C, pa je zato važan u jacanju odbrambenih funkcija organizma i sprecavanju prehlada i kašlja.

Kašika meda, proverenog leka narodne medicine širom sveta, može da utiša nocni kašalj dece pod nazebom i omoguci i njima i njihovim roditeljima bolji san, pokazala je jedna americka studija. Med nepobitno daje bolje rezultate od dekstrometorfana, uobicajenog sastojka sirupa za smirenje kašlja, tvrdi tim strucnjaka sa Državnog univerziteta Pensilvanije, a prenosi Rojters. Danas još nema dokazanog efikasnog leka za kašalj koji je posledica infekcije gornjih disajnih puteva, kao što je obicna prehlada. Dekstrometorfan se široko primenjuje, ali nema dokaza da i deluje, a može da bude rizican. Pensilvanijski tim, predvoden doktorom Ianom Polom, obavio je istraživanje na 105 dece koja su nocu kašljala zbog prehlade. Ona su podeljena u tri grupe. Prva je pred spavanje dobijala heljdin med, druga sirup sa dekstrometorfanom, a treca nije dobijala nikakvo sredstvo protiv kašlja.

Badem ili grcki orah cini jela ukusnijim, kako slana tako i slatka. Postoje slatki i gorki bademi. Slatke bademe koristimo za slatka a i slana jela, dok gorki bademi mogu biti otrovni ali ih u manjim kolicinama možemo koristiti za likere. Badem je bogat vitaminima iz grupe B i vitaminom E, pa stoga cuva srce i krvotok. Sadrži kalcijum, kalijum i magnezijum, tako da ga preporucuju osobama koje ne konzumiraju mlecne proizvode. Badem doprinosi i snižavanju holesterola u krvi jer sadrži nezasicene masne kiseline. Takode je poznato i bademovo ulje koje se koristi za njegu kože i kose. Hranjive kreme od badema štite kožu od hladnoce i pogodne su za zimske dane. Mleko za telo od badema se preporucuje za suvu kožu jer joj daje potrebnu vlažnost i hrani je.

Prema psihijatrijskim definicijama anksioznost predstavlja difuznu, unutrašnju, slobodno lebdecu napetost koja nema relanu opasnost. Frojd smatra da nju izaziva neki potisnuti sadržaj iz psihe coveka a koji nije u direktnom odnosu sa postojanjem spoljašnjih draži ili neke opasne situacije. Prosto receno, nervoza je stanje napetosti u kojem ne postoji realni i svesni razlog za takvo raspoloženje. Osim razdražljivosti, sklonosti konfliktima, nesanice, nju mogu da prate i neki telesni simptomi kao što su premor, pojacano znojenje, poremecaji varenja, preskakanje srca ili ubrzano disanje. Anksioznost treba razlikovati od straha u kojem postoji uzrocnik koji potice iz spoljašnje sredine, recimo strah od zmija, zatvorenog prostora, saobracaja Itd. Nervoza predstavlja blag mentalni poremecaj i veoma ga je lako sanirati uz malo volje i samokontrole, cak i bez strucne pomoci.

Nazeb najcešce pocinje zapušenim nosom i grebanjem u grlu. To znaci da trebate sisati bombone na bazi žalfije i piti mnogo tecnosti a najbolji su topli cajevi od zove i kamilice ili toplo mleko sa medom. Pcelinji nektar sadrži specijalne enzime, koji sprecavaju zapaljenja i mogu da ublaže bolove. Delotvorna je i žalfija. Skuvani caj od žalfije treba ohladiti i njime više puta dnevno proprati grlo. Oko vrata dobro je umotati topao šal. Kada ici kod lekara? Kada temperatura bude viša od 38,5 stepeni i traje duže od tri dana ili cim se pojave beli slojevi na krajnicima. Možda se radi o angini, protiv koje najcešce pomažu samo antibiotici.

Kako tvrde naucnici, sok od nara može jako "pomoci" muškarcima u krevetu. Caša soka na dan može da deluje kao vijagra, pokazuju nova istraživanja. Skoro polovina muškaraca koji su ga pili mesec dana kažu da osecaju poboljšanje potencije. Smatra se da je sok od nara bogat antioksidantima koji povecavaju prokrvljenost penisa. Baš kao i lekovi za impotenciju, antioksidanti podižu nivo oksida koji relaksira zidove krvnih sudova. Pedeset tri volontera, od 21-70 godina, sa blagim ili umerenim problemima pili su sok uz vecernji obrok. Dr Kristofer Forsit, istraživac sa univerziteta u Los Andelesu, Kalifornija, kaže: "Sok od nara ima veliki potencijal u lecenju disfunkcije u erekciji." Nar je i do sada hvaljen kao "cudesno voce" sposobno da smanji rizik od srcanog udara, kao i da spreci pojavu raka prostate. Smatra se da ovo voce ima u sebi više antioksidanata nego bilo koji drugi sok, caj ili crveno vino.

Ako ste isprobali vec gotovo sve da bi svom dahu dali lepši miris i niste zadovoljni rezultatima eksperimentisanja, možda je vreme da zadah pobedite sa dva obicna jogurta. Vodeni istraživanjem o delovanju jogurta na smanjenje verovatnoce kvarenja zubi, grupa japanskih naucnika došla je do zakljucka da je jogurt dobar za zdravlje usne šupljine, grla i problema sa želucem. U istraživanju koje su sproveli ispostavilo se da se svakodnevnim uzimanjem bilo koje vrste jogurta smanjuje kolicina neugodnih mirisa u usnoj šupljini. Smanjuju se i naslage hrane, na zubima te sprecava upala zubnog mesa. Tokom istraživanja ispitanici su dobili identicne instrukcije o higijeni zubi, nacinu ishrane i uzimanju lekova.

Iako je strucna pomoc u lecenju depresije neophodna, vaš angažman oko izlecenja je nezamenjiv. Postoje nacini koji vam mogu pomoci da ostanete „na pravom putu”. 1. Budite aktivni - Potvrdeno je da osobe koje redovno vežbaju imaju manju verovatnocu da ponovo zapadnu u depresiju. Tokom vežbanja dolazi do oslobadanja endorfina (supstanca odgovorna za osecaj srece i zadovoljstva). Osim toga, vežbe imaju povoljan ucinak na vaš kardiovaskularni sistem, podiže vam nivo energije, poboljšava san i apetit... Radite bilo šta, trcite, šetajte, plivajte... Bitno je da samo to radite tri puta nedeljno po 30-60 minuta. Posle treninga ce se izgubiti razdražljivost i ljutnja. Zdravo se hranite Dnevno bi trebalo da unesete tri vocna obroka i tri obroka povrca, 4-8 porcija ugljenih hidrata, 3-7 porcija mlecnih proizvoda, 3-5 porcija masti, a slatkiše ogranicite na najmanju mogucu meru. 3. Dovoljno spavajte

Virus gripe može u spoljašnjoj sredini da živi duži ili kraci period koji se krece od dve sekunde do 48 sati u zavisnosti od toga o kojoj se specificnoj vrsti virusa radi i na kakvoj podlozi preživljavaju. Virusi koji izazivaju grip žive duže od onih koji izazivaju obicnu prehladu, a generalno oba tipa preživljavaju duže na plasticnim, drvenim i metalnim površinama nego na papiru ili tkaninama. Najbolji nacin da se izbegne infekcija je redovno pranje ruku sapunom ili sredstvima koja se baziraju na alkoholu. Osim toga, treba dezinkfekcionim sredstvima redovno cistiti sto, kompjuter i telefon. Ukoliko ste bolesni, najbolje je mirovati i ostati kod kuce da ne biste druge izlagali infekivnim cesticama.

Uzimanjem vitamina beta karotena, kao dodatak ishrani tokom nekoliko godina, može da se zaštite neke moždane funkcije kao što su pamcenje i ucenje, ciji gubitak dovodi do Alchajmerove bolest, saopštili su naucnici. U rezultatima istraživanja objavljenim u SAD, strucnjaci navodi da su otkrili da se kognitivne sposobnosti mogu ocuvati ako se redovno uzima beta karoten najmanje deset godina. Naucnici iz Bostona koji su sproveli studiju, rekli su da beta karoten može da „bude znacajno oružje” u sprecavanju pojave gubitka pamcenja, što kasnije dovodi do Alchajmerove bolesti ili nekog drugog oblika demencije. Beta karoten je antioksidans - supstanca koja sprecava uništavanje nekih molekula u telu i pretvara hranu u energiju. Neki eksperti smatraju da antioksidansi smanjuju opasnost od dobijanja raka i srcanih oboljenja. „Beta karoten je vitamin antioksidans.

U hladnim, zimskim danima, narocito ako je na pomolu epidemija gripa, posvetite pažnju ishrani. Neophodno je da vaš jelovnik bude bogat vitaminima i hranljivim materijama. Voce, posebno kada je rec o vitaminima, idealan je izbor. Kivi spada medu najzdravije voce. Sadrži vitamine B grupe, kao i vitamine A i C, nijacin, belancevine, kalcijum i gvožde. Kivi je odlicno voce za buduce majke, jer vitamini B grupe pomažu pravilnom razvoju fetusa. Ovo voce znacajan je izvor kalijuma koji reguliše krvni pritisak, a bogat je i folnom kiselinom koja potpomaže sintezu proteina. Supstanca lutein štiti vid. Najbolje ga je jesti u svežem stanju svakog dana narocito zimi u vecim kolicinama. Kivi snižava holesterol, neutrališe slobodne radikale, povecava odbrambene sposobnosti organizma i potpomaže eliminaciju toksina iz organizma.

Dodavanje malo limunovog soka u zeleni caj može da pojaca dejstvo tog caja, pokazalo je istraživanje sprovedeno na americkom Univerzitetu "Purdue". Kada se limun doda zelenom caju, organizam bolje apsorbuje katehine, antioksidanse koje sadrži zeleni caj. Istraživanje se sastojalo u posmatranju dejstva dodavanja vitamina C, kao i limunovog soka, u napitke obogacene katehinima tokom laboratorijski simuliranog varenja. Rezultati su pokazali da dodavanje limuna, ali i vitamina C, povecava zdravstveno dejstvo zelenog caja, vec poznatog po pozitivnim efektima po zdravlje ljudi, jer katehini koji se u njemu nalaze smanjuju opasnost od pojave raka, srcanih napada i infarkta. Voda istraživanja, profesor Mario Feruci, medutim, ukazuje da je problem u tome što su katehini relativno nestabilni u sredini kao što su creva, tako da samo 20 odsto apsorbovane kolicine ostaje u ljudskom organizmu nakon varenja.

Jecam je najdelotvornija namirnica za snižavanje holesterola, a dodati ga možete supama ili ga jesti kao kašu za dorucak. Žitne pahuljice dobro je zaciniti cimetom, koji snižava šecer u krvi, a od mlecnih napitaka najbolji je kefir. Odlican dodatak žitnim pahuljicama su orašasti plodovi ili brusnice koje pomažu u sprecavaju raznih bolesti, od raka do moždanog udara, a izvrsno deluju i na zdravlje mokracne besike.