Nova studija objavljena u žurnalu "Appetite" otkrila je kako jutarnji napitak od soka spanaća praktično eliminiše želju za ugljenim hidratima kojima obliluje sva brza hrana. Spanać je istinska zvezda među povrćem – niskokaloričan je, pun gvožđa i vitamina A i K. Odličan je svež, u salatama, ali i kuvan kao prilog. Ipak, sokom od spanaća možete postići čudo – ovo povrće zapravo ubija želju za ugljenim hidratima i smanjuje glad. Nova studija objavljena u žurnalu "Appetite" otkrila je kako jutarnji napitak od soka spanaća praktično eliminiše želju za ugljenim hidratima kojima obliluje sva brza hrana, što dovodi do gubitka kilograma i uopšteno boljeg psihofizičkog stanja organizma. Istraživači su radili sa grupom od 38 gojaznih žena, a ispitivanje je trajalo tri meseca.

Ovaj čudotvorni napitak sprečiće rast ćelija raka u vašem telu, ali i sprečiti njihov nastanak, tvrdi poznati doktor Seto. Ono što vam je neophodno za ovo čudotvorno piće je: koren bele ili crne repe, šargarepa i jabuka. Iseckajte namirnice na komadiće, sve ih zajedno stavite u sokovnik i odmah popijte. Tako tokom tri meseca, svaki dan. Ovaj napitak navodno spašava ne samo od raka, već i od mnogih drugih bolesti. Deluje snažno na imuni sistem, sprečava bolesti jetre, bubrega, ojačava pluća, štiti od srčanog udara, smanjuje stres i upale mišića, pomaže u borbi protiv akni, dobar je za vid… Postoje bela i crla repa, ali i ostale vrste poput rotkvica, ili dajkon rotkva koja je naj socnija. Korenasto povrce koje raste pod zemljom ako se jede presno daje nasem telu potrebne minerale koje ne unosimo dovoljno, a upravo minerali cine nas organizam alkalnim. Nasuprot alkalnosti - acidoza tj. zakiseljenost (koju npr.

Jedna od mnogih blagodeti meda je to što jaca imunitet. Njegova svojstva pomažu da se poboljša varenje, održava telo zdravim i pomažu u borbi protiv raznih bolesti. Zato svaki dan pocnite s osvežavajucim napitkom koji ce probuditi vaše telo. Pre dorucka, pomešajte kašicicu meda sa sokom polovine limuna u caši tople vode i popijte. Možda zvuči neverovatno, ali mešavina meda i cimeta zaista leči skoro sve bolesti. A što je najbolje, ove relativno jeftine namirnice možete nabaviti u svim većim prodavnicama. Naučnici potvrđuju da je med vrlo efikasan u lečenju mnogih bolesti, a u kombinaciji sa cimetom, postaje smrtonosno oružje protiv virusa, visokog holesterola i šećera te drugih neprijatelja našeg zdravlja. Današnja nauka kaže da med, iako je sladak, ako se uzme u pravoj dozi, kao lek ne šteti dijabeticarima. Najbolji metod je da se med uzima između obroka.

Piskavica ( lat. Trigonella foenum - graecum ), može se svrstati u prirodna čuda antičkog doba, kada je bila izvanredno hvaljena i cenjena. U lečenju i ishrani koristi se njeno seme, koje je neizbežan sastojak karija i drugih začinskih mešavina veoma popularnih u Indiji i na Srednjem Istoku. Botanicki naziv predstavlja piskavicu kao "grcko seno ". Naziv "jarcev rog" je zbog karakteristicnog mirisa, koju seljaci u Francuskoj i nemackim zemljama mešaju u kašu ili varivo za jacu muškost. Zadah i neprijatan ukus jarceva roga – piskavice ublažava se dodavanjem mentola ili limunova soka. Sprecava upale, smeksava, upija i pospesuje zarascivanje rana. Seme stucano u prah koristi se za pripremanje obloga, sto ublazuju bolove gihta (uloga), neuralgije, isijasa i oteklina zlezda..... Velika nutritivna vrednost.... Seme piskavice je bogat izvor proteina, minerala, vitamina i phitonutrients.

Cola acuminata - Cola je rod koji spada u porodicu Malvaceae ( slezovke ) i sadrži stotinjak različitih vrsta u tropskoj Africi . Orašasti plodovi sadrže kofein , teobromin i tanin . Semenke se razlikuju po količini kofeina i oporog sadržaja , te se uopšteno koriste u obliku tinkture i koncentrata dobijenog kuvanjem . Iako je poreklom iz Afrike , komercijalno se uzgaja u raznim tropskim krajevima širom sveta naročito Cola acuminata i Cola nitida , za dobijanje popularnoga osvežavajućeg napitka . Cola acuminata naraste od 7 do 13 metara u visinu i ima ovalne kožaste sjajne listove . Cvetovi su žuti sa ljubičastim mrljama u obliku zvezde do 2,5 cm veliki . Plod je gladak , zelenkasto - smeđ , 5 do 20 cm širok , unutar kojeg je smešteno desetak okruglih ili kvadratičnih semenki u beloj sjemenskoj ljusci .

Caj od cvetova divizme je jedan od najboljih prirodnih lekova za zapaljenje disajnih puteva, promuklost, kašalj, katar bronhija, bronhitis... Od davnina poznata po svom čudotvornom, lekovitom dejstvu, divizma (Verbascum thapsus) je u antičko vreme smatrana magičnom biljkom. Legenda kaže da ju je Odisej nosio da bi se zaštitio od čini čarobnice Kirke, stari Rimljani su je brali izgovarajući magične reči, dok su hrišćani osveštanim buketićima, u kojima se obavezno nalazila i divizma, kadili kuće na Jovandan. Zbog izdužene stabljike i krupnih žutih cvetova, u narodu je zovu i kraljevska sveća. Raste po šumskim čistinama, slabo plodnim zemljištima, ali i peskovitim obalama reka i potoka. Cele biljka je lekovita, s tim što se koren vadi u martu, a cvetovi i listovi beru se tokom celog leta i jeseni, po suvom i sunčanom vremenu, najbolje ujutru čim ispari rosa.

U proteklih nekoliko godina kokosovo ulje postalo izuzetno popularno među ljudima koji proučavaju uticaj hrane na zdravlje celokupnog organizma. Ovo je ulje uobičajena namirnica u narodnoj medicini među azijskim i pacifičkim stanovništvom . Kokosovo ulje ima toliku nutritivnu vrednost i lekovito delovanje da bi se trebalo koristiti u svakom domaćinstvu . Kokosovo ulje dobija se iz kopre - sušenog mesa kokosovog oraha . Osnovni sastojak kokosovog ulja je laurinska kiselina , koja ima snažno antivirusno i antibakterijsko delovanje te nas tako štiti od mnogih bolesti . Jedini drugi izvor laurinske kiseline je majčino mleko , a poznato je da mleko izgrađuje imuni sistem tek rođenog deteta , pa je jasno o kako se važnoj namirnici radi . Drugi je sastojak kokosovog ulja kaprilna kiselina koja podstiče razvoj " dobrih " bakterija , posebno bakterija mlečne kiseline .

Čičoka ( lat . Helianthus tuberosus ) je biljka koja pripada porodici glavočika. U narodu je poznata i kao divlji krompir, gomoljasti suncokret , jerusalimska artičoka , nahod , morski krompir, morska repa, suncogled. Prepoznatljiva je po velikim žutim cvetovima i visokoj stabljici, koja neretko naraste čak do tri metra u visinu. Čičoka potiče iz Severne Amerike, a danas se uzgaja širom sveta. Najraširenija je u Južnoj Americi, Aziji, Evropi i na Novom Zelandu. Prvobitno je uzgajana kao botanička biljka, no sredinom 18. veka njene krtole delimično su zamenili krompir i postali osnovna hrana u mnogim evropskim zemljama. Koren biljke je pomalo neugledan, gomoljastog, nepravilnog oblika i veličine. No, upravo u tim neprivlačnim i neuglednim gomoljima krije se pravo bogatstvo energije i zdravlja.

Banane su bogate kalijumom , vlaknima i vitaminima C i B6 , no ovo ukusno voće nudi puno više od toga ! Istraživanje sprovedeno na 14 profesionalnih biciklista pokazalo je da pola banane ima isti efekat kao popijena šoljica sportskog napitka svakih 15 minuta tokom trke u trajanju od 2 i po do 3 sata . Banane imaju više koristi od ugljenohidratnog pića . Sadrže više nutrijenata i zdraviji spoj prirodnih šećera i antioksidanata . Osim toga , banane pomažu i pri sprečavanju grčeva u mišićima , pa ih nije loše jesti tokom intenzivnog treninga . Banane su dobar izvor otpornog skroba , skroba koji se nalazi u hrani bogatoj ugljenim hidratima , te koji pomaže kod mršavljenja . Naše telo otporni skrob vari sporo , što znači da ćemo duže biti siti . Lagano zelena banana srednje veličine ima 12.5 grama otpornog skroba , dok zrela banana ima gotovo 5.

Mislite da je krompir loš za zdravlje ? Naravno , prekriven sirom , natopljen majonezom , pomešan s pavlakom ili pržena u ulju , krompir baš i ne predstavlja zdravu namirnicu , no bez tih dodataka pravi je izvor zdravlja. Krompir je sam po sebi zaista sjajna namirnica te pravi izvor važnih nutrijenata . Bez najrazličitijih dodataka , krompir zaista ima zdrave funkcije , a ovih pet razloga navešće vas da ga jedete još češće . Krompir je prepun kalijuma . Veliki krompir pečen s korom sadrži neverovatnih 1.600 miligrama kalijuma , što je gotovo polovina preporučene dnevne doze te gotovo četiri puta više od količine kalijuma koja se nalazi u srednje velikoj banani . Kalijum je elektrolit ( što znači da u vodenom rastvoru i krvi ima električni naboj ) te je ključan za hidrataciju i prilikom sportskih aktivnosti , a takođe može imati ključnu ulogu u snižavanju krvnog pritiska. ..... Pun je vlakana .

U plodu breskve ima secera, karotina, vocnih kiselina, belancevina, skroba, mineralnih sastojaka, vitamina A, B, C i gvozdja. Koristi se u ishrani, industriji i medicini. Kao i ostalo obojeno voće, breskve svoju pigmentaciju imaju zahvaljujući širokom spektru karotenoida. Malo je poznato, međutim, da breskve imaju razna lekovita svojstva. Pouzdano se zna i da ovo voće može da igra ulogu u smanjenju krvnog pritiska, pomaže u prevenciji i sprečavanju rasta različitih karcinoma, može da pomogne i kod neplodnosti muškaraca, kao i u borbi protiv bolesti desni. Breskve sadrže dosta kerotena, vitamina C i kalijuma. Zbog prijatnog ukusa i hranljive vrednosti, breskve se ubrajaju u naplemenitije stono voće. Sadrže visok procenat šećera, umernu količinu belančevina i malo biljnihvlakana. Ovo voće, od mineralnih sastojaka, najviše ima kalijuma, oko 190 mg, zatim fosfora, magnezijuma, kalcijuma, sumpora, hlora i natrijuma.

Rak pluća je jedan od vodećih uzroka smrti od karcinoma u svetu i od njega u najvećem broju oboljevaju upravo oni koji svakodnevno uživaju u udisanju cigaretnog dima. Lekari zbog toga svim pušačima preporučuju da se jednostavno odreknu te nimalo dobre navike. Ako već pušite, potrudite se da barem smanjite rizik od obolevanja od raka. Postoje različiti načini da očistite pluća od katrana i toksina i tako smanjite rizik od pojave infekcije. Određene namirnice itekako vam mogu pomoći da malo pročistite pluća. Zapamtite da pluća ne možete u potpunosti očistiti samim konzumiranjem ovih namirnica, ali se barem u određenoj meri možete osloboditi toksina. S tim na umu, donosimo vam popis od nekoliko namirnica koje će vam pomoći u čišćenju pluća........... Kukuruz šećerac.... Ova namirnica sadrži beta-kriptoksantin za koji se smatra da štiti pluća od karcinoma jer predstavlja snažan antioksidans.

Bilo sveža ili sušena, smokva je bogata brojnim zdravim fitonutrijentima, antioksidansima i vitaminima. Ova sočna i slatka voćka sadrži značajnu količinu vitamina A, E i K, koji usporavaju starenje. Uprkos niskoj kaloričnosti (samo 74 kalorije na 100 grama), smokva je bogata hranljivim vlaknima, mineralima i vitaminima. Povrh toga, sveže smokve sadrže značajne količine antioksidanskih vitamina kao što su vitamin A, E i K. Antioksidansi nas štite od slobodnih radikala čije razorno delovanje može dovesti do prevremenog starenja, demencije, srčanih bolesti i karcinoma. Smokve, kao i druge namirnice bogate vlaknima, pomažu u mršavljenju i održavanju željene težine. Sušene smokve još bolji su izvor minerala, vitamina i antioksidanasa. Imaju više kalorija od svežih - 249 kalorija na 100 grama. I sveže i suve smokve sadrže značajne količina vitamina grupe B kao što su niacin, piridoksin, pantoten i folna kiselina.

Orašasti zelenkasti plodovi predstavljaju hranu sa malim brojem kalorija koja je i bogat izvor proteina što doprinosi poboljšanju zdravlja srca i krvnih sudova. Rezultati jedne britanske studije pokazuju da omiljena zdrava grickalica mnogih sladokusaca ne oslobađa štetne masti u našem organizmu, već ubrzava proces mršavljenja. Preporučuje se jesti 85 grama svaki dan. Pistać štiti arterije i srce , utvrdili su naučnici sa američkog Univerziteta Pensilvanija . Posebno su dobre za dijabetičare jer čuvaju zdravlje srca od stresa i pritiska koji uzrokuje šećerna bolest , piše Daili Mail . Dve šake pistaća na dan ili 85 grama kod dijabetičara su opustile krvne sudove i snizile krvni pritisak u samo četiri nedelje . Osim toga , poboljšao se rad srca odnosno način na koji nervni sistem kontroliše srce , potvrdilo je istraživanje .

Bademi su ukusna ali i zdrava namirnica . Sadrže dovoljne količine vitamina , minerala , vlakana i aminokiselina pa bi trebali biti namirnica koja se u različitim oblicima svakodnevno nađe na vašem meniju . Bademi izvrsno uspevaju u našim krajevima , pa ih je lako pronaći . Iako se kod nas retko koriste zeleni , mladi bademi imaju posebno blag ukus . Stoga ih kupite čim ih ugledate u trgovini , jer brzo gube zeleni mesnati deo i ostaje suva koštica . Bademi sadrže 54 posto masnoće ( cenjeno je bademovo ulje , koje se koristi iu kozmetici ) , 19 posto belančevina i 20 posto ugljenih hidrata . Prirodno sadrže tokoferol , pa su dugo jestivi iu dobrom stanju , pod uslovom da nisu na svetlu . Kao i drugi orašasti plodovi , bademi sadrže velike količine mikrominerala i vitamina , koji su rastvorljivi u masti . U narodu su se bademi preporučivali trudnicama kao lek protiv povraćanja .